1993 gründete Dachdeckermeister G. Schlüter eine Dachdeckerei in Bielefeld-Jöllenbeck. Lagermöglichkeiten boten sich in der Bünder Str. in Bielefeld an. Das Büro wurde in Jöllenbeck, Wordstr. 3 eingerichtet. In der Zeit von 1994 - 1996 arbeitete Herr Schlüter mit seinen Mitarbeitern ausschließlich auf Auswärtsbaustellen.
Nach dem Wechsel des Dachdeckerlagers auf den Hof Meyer zu Lenzinghausen wurden Arbeiten in Jöllenbeck sowie Bielefeld und dem ostwestfälischem Raum durchgeführt.
Seit dem 01.04.2006 befinden sich Lager, Büro sowie Ausstellungs- und Sozialräume in der Dorfstr. 4 in Jöllenbeck. Am 01.01.2010 ging das Einzelunternehmen in die "G. Schlüter Dachdeckermeister GmbH" auf. üter führt sämtliche Dacharbeiten, u.a. Fassadenbau, Bauklempnerei, Gerüstbau, Maurerarbeiten, Holz- und Innenausbau durch. Außerdem wird ein Kranservice angeboten.
Es werden z. Zt. 8 Mitarbeiter/-innen beschäftigt. Darunter 2 Azubis im Dachdeckerhandwerk und 2 kaufmännische Angestellte.